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甘蔗汁的制作方法 喝甘蔗汁有什么好处

来源:欣加特 发布时间:2018.08.25 10:10:09 关注:249

甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果,它清甜甘润、平燥生津,是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。但吃起来却很是麻烦,不仅费牙、那粘稠的汁水也会弄的一手都是,黏糊糊的还要找水洗手,十分不方便。甘蔗汁的制作方法是什么?喝甘蔗汁有什么好处呢?

甘蔗汁的制作方法

甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。具有治肺虚热咳嗽,清热解毒的食疗作用。将鲜甘蔗去皮,切块,用榨汁机榨汁汁液,再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中,搅匀即成。

1、自己制作甘蔗汁必须要有专业的甘蔗榨汁机,把它准备好以后再把购买的新鲜甘蔗削掉根部,去掉外皮,并把它的一端削成尖尖的样子,这样可以更方便的放入到榨汁机中。

2、榨汁机在开始工作以前,要先把它的里面清理干净,而且要在它的齿轮上加点食用油,再就是要把电源接好,电源线要远离榨汁机,放在比较安全的地方。

3、削好以后的甘蔗从入口放到榨汁机中,让它开始工作,在它的出口处按上杯子,甘蔗经过齿轮和轴承的压榨以后就会产生大量的汁液,它们会自动流入杯子中,这时自制的甘蔗汁也就做好了。

适合喝甘蔗汁的症状

1、手术后身体虚弱,脾胃虚弱,胃寒胃痛可热饮。

2、口臭、口腔发炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。

3、反胃呕吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,调和,慢慢少量饮用。

4、阴虚内热者,吃甘蔗汁可祛火。

4、用甘蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令人胃口大开。

5、皮色深紫近黑的黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。生蔗汁被称为“天生复肠汤”,热性病患者饮用最好。

6、甘蔗汁加热则性转温,有补益功效,具有益气补脾,和中下气,滋养保健功效。

喝甘蔗汁有什么好处

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。 用榨汁机将甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳,是不错的选择。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。

甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。

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