饺子机一款肉菜类加工的生产设备,该机设计独特,采用不锈钢材质制造,坚固耐用,全自动饺子机可加工各种肉馅、菜馅、肉菜混合馅等各种馅的饺子,操作简单,饺子皮厚度和馅量均可调节,生产出的饺子不粘连,无破损,生产速度快,成品高,产量高,效率高,省时省力,用途广泛。
1、整机全不锈钢制作,性能优良操作得心应手,拆装方便,省时省力。
2、输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
3、按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。
3、全自动饺子机面皮薄厚馅量多少均可调节,饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术,阻力小成型好,易清洗可根据用户要求定制。
4、馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。
5、本机可生产产品类型:饺子,更换机头模具可包春卷、馄饨、火锅水饺、水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎。
6、全自动饺子机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、食堂、部队、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜的饺子。
7、产量高:饺子,4800-7200个/时,春卷,1500-3000个/时,锅贴:2000-4000个/时,咖喱饺:2000-5000个/时。工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作饺子,真正低投入、高收效,省钱省工。
1、注意设备饺子机前应对接触食物部件进行清洗、去污、涂油等工作。
2、清洗机头的时分,一定要注意,不要用金属球之类的硬件去擦洗,否则出面口会出现刮痕,之后做出的饺子表面会不光滑,会有划痕。在清洗机器的时分还需要注意机器里不能有剩下的干面块,否则做饺子的时分会破皮。
3、在工作过程中,如发现馅量缺少,连续供馅和连续供馅,应立即关闭饺子机,取出馅绞龙,检查泵内是不是有大块异物堵塞出现阻碍的表象。
4、在生产中如发现饺子连续裂口,则说明面内有杂物,或许是在前次收拾中有剩下废料,如麦粒、面渣、干面等,应及时关闭饺子机,连续供馅,将异物取出即可。如发现饺子粘连或许粘在模具上边,应检查干面粉是不是充足、均匀。
5、每天工作结束后,及时清洗饺子机,其拆开程序比较简单,只要将输面和输馅有些进行清洗即可。
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